專業介紹及特色：

  郵輪產業被視為“漂浮在黃金水道上的黃金產業”。本專業就是為了適應國際郵輪產業迅猛發展，培養能從事國際豪華郵輪賓客服務、客艙服務、餐飲服務、康樂服務、郵輪旅游產品銷售等崗位工作與管理，符合國際海事組織STCW公約要求，具有良好社交禮儀與職業形象，較強的英語交流與溝通能力，良好服務意識和團隊協作精神的高素質技術技能人才。

  國際郵輪乘務管理專業與多家五星級酒店合作福建省現代學徒制項目，2019年主持建設國家級教學資源庫，2020年成立國際金鑰匙學院船政分院。目前正積極推進“雙高計劃”建設項目，推動專業建設朝更加高水平方向發展。

培養目標：

  本專業培養理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發展，具有一定科學文化水平，良好的人文素養、職業道德和創新意識，精益求精的工匠精神，較強的就業能力和可持續發展能力，掌握本專業知識和技術技能，主要面向國際豪華郵輪和高星級酒店的服務及基層管理崗位，同時內接中國國內郵輪，從事郵輪賓客服務、客艙服務、餐飲服務、娛樂服務、郵輪旅游產品銷售等一線崗位與管理工作，具有質量意識、創新精神、愛國主義情操和“求是、自強、求實、創新”的船政精神的高素質技術技能人才。

專業核心課程：

  郵輪餐飲服務管理、郵輪前廳客艙服務與管理、酒水知識與服務、郵輪市場營銷、郵輪服務口語、郵輪實用英語、郵輪面試英語。

就業方向及前景：

  學院為“中國高等院校郵輪人才培養聯盟（CACTET）”理事單位，“中國交通運輸協會郵輪游艇分會（CCYIA）”理事單位，與國內多家郵輪管理公司建立外派合作關系，多屆畢業生已外派到歌詩達郵輪、皇家加勒比郵輪、維京游輪、麗星郵輪等國際豪華郵輪工作。本專業同時面向國際、國內五星級以上酒店，旅行服務公司等現代服務產業，提供多元化的就業方向和發展空間。