為進一步加強我院春季學期食堂各項工作，保障學校師生健康飲食，筑牢食品安全防線，確保食堂工作安全有序進行，3月8日上午，后勤管理處聯合福州市倉山區市場監督管理局對湖所，對學院各食堂進行了全面檢查。
檢查人員對食堂備餐間、配菜間、烹制間、售賣間、菜品的留樣、餐具的清洗消毒等進行了嚴格細致檢查，重點對食堂倉庫進行了檢查，對庫房米、面、油、干雜調料以及凍制品間進行了查看，對儲藏間通風、防潮、防四害措施進行了檢查。
針對此次檢查中發現的問題，要求食堂限時整改，同時要進一步加強對食堂的衛生安全監管，切實做細做實食堂安全生產相關工作。
此次檢查增強了學校食堂從業人員的食品安全意識，下一步，后勤管理處將繼續做好對食堂的安全管理工作，為全體師生提供安全健康的餐飲保障。