后勤處組織收看食品安全條例等解讀視頻節目
根據《福建省教育廳學校安全工作領導小組辦公室關于組織收看福建省食品安全條例等解讀視頻節目》的通知要求，我處積極組織管理人員及各食堂工作人員于4月2日起至4月13日每日22:00準時收看學習。
通過幾日來的收看學習，各食堂從業人員高度意識到食品安全的重要性，紛紛表示在今后工作中要嚴格按照規定，規范服務。
后勤處針對日常管理中的重點提出了幾點要求：1、食堂管理要嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》等法律法規，建立健全的崗位職責、崗位管理制度，對環境衛生、食品衛生和個人衛生都做出了詳細的規定，做到食品衛生管理有章可循，有規可依。2、強化進貨、倉儲、加工、出售等主要流程管理。3、嚴格用工制度，加強培訓，提高從業人員素質及服務意識。