☆學校是中國特色高水平高職學校（福建省僅一所）
☆安全技術與管理專業群是中國特色高水平專業群（全國同類僅一個）
安全與環境學院目前開設安全技術與管理、環境工程技術、應急救援技術三個專業，其中安全技術與管理、環境工程技術是“中國特色高水平高職學?！敝攸c建設專業群核心專業。學院現有國家重點建設專業、“國家高等職業院校創新行動計劃”骨干專業、國家級虛擬仿真實訓基地、全國黨建工作樣板支部、交通運輸企業安全標準化考評機構(一級)、福建省應用技術工程中心、福建省安全培訓機構、福建省優秀科普教育基地、共青團福建省委“紅領巾安全示范基地”、福建省紅十字應急救護培訓基地、與福建省消防救援總隊共建全國首個省級“消防救援學院”。
安全技術與管理專業群為中國特色高水平專業群，安全技術與管理專業核心教學團隊為國家級職業教育教師教學創新團隊，匯聚了來自國內知名院校和自日本、英國、加拿大、澳大利亞、新加坡等地留學歸國的高層次人才，有正教授5名、副教授(含高級工程師)20名；有博士教師10名，全部專業教師擁有碩士以上學歷（學位），擁有職業資格的“雙師”教師占比達95%。
擁有一個集實訓、科研、對外服務為一體的校內實訓基地。安全與環境學院實驗實訓中心占地面積為4778平方米，擁有1705套實驗實訓設備，總價值達到2569.96萬元。主要包括安全技術與管理實訓基地、公共安全產教融合實訓基地、安全綠色智慧交通產教融合實訓基地、應急救援訓練中心、職業啟蒙與公益教育實訓基地、安全環保虛擬仿真實訓中心、環境工程技術“1+X”職業技能培訓基地和環境監測與治理實訓基地等，其中安全技術與管理實訓基地是省級高職教育實訓基地，可為安全技術與管理、環境工程技術、應急救援技術等方向開設實驗實訓項目：如安全情景虛擬仿真、安全急救與護理、環境監測實驗、儀器分析實驗、各類事故應急救援等。
堅持教學與科研并重，近五年獲得各類國家級獎項11個，省級獎項65個，其中國家級教學成果獎二等獎1個，承擔了福建省平安交通研究、福建省自然科學基金項目等在內的教科研項目達100多項，近5年學生參加全國各類技能競賽獲獎達18人次。
擁有國家級精品在線開放課程3門、國家級精品資源共享課程1門。建設安全技術與管理、環境工程技術2個福建省級職業教育教學資源庫。建設《電氣安全與電工作業》、《環境影響評價》等23門省級精品在線開放課程。承擔的《新時代職業院校公共管理與服務專業領域團隊教師教育教學改革創新與實踐》是國家級職業教育教師教學創新團隊課題研究項目、《虛擬現實技術在安全技術與管理專業教學中的應用研究》是教育部職業院校信息化教學指導委員2018-2020年信息化教學重點課題。
學院深度開展校企合作，牽頭組建“全國性交通安全職教聯盟”，與福建省消防救援總隊、福建省森林消防總隊、中國鐵建、中國交建、中檢集團、福建交通科研院、福建省環保設計院等企業開展深度產教融合。在服務學生、職業培訓、技術服務等方面取得顯著成效,學生供不應求，就業率達 99% 以上。