《消防安全技術與管理》是針對安全技術管理專業學生從事建設工程及廠礦、事業單位安全技術與管理工程涉及到的工作崗位需要的實際能力而設置的專業技術課程，是行業安全能力課程模塊二中主要課程之一。
1. 課程教學目標
該課程通過燃燒與火災基礎、建筑物防火技術與管理、建筑工程的消防審核與驗收、單位消防安全管理、每日防火巡查、定期防火檢查、消防控制室監控-設備狀態記錄與檢查、消防控制室監控-處置火災與故障報警、消防噴淋系統維護、滅火器的選配及布置等10個不同典型工作過程對學生進行實訓。課程結束之后，學生能夠掌握消防安全技術與管理的基本知識、消防的日常管理和維護等技能。
本課程的學習情境是依據以工作過程為導向，以典型工作任務為基點，綜合理論知識、操作技能和職業素養為一體的思路設計。通過完成學習情境的學習，學生不但能夠掌握消防安全技術與管理的專業知識和專業技能，還能夠通過學習全面培養其團隊協作、溝通表達、工作責任心、職業道德與規范等綜合素質，使學生通過學習的過程掌握工作崗位所需的各項技能和相關專業知識。
《消防安全技術管理》課程針對建設工程領域安全員的消防安全管理能力需求進行分析，形成一個個獨立的技能點，基于技能點開發了的微課視頻45個?；趯嵕?，以及滿足技能培訓需求，開發各類動畫7個。建立了火災事故案例庫，共整理案例18個，內容包括發生火災的直接原因、間接原因，火災類型，事故過程，事故后果，經驗教訓等詳細內容，通過資源庫平臺開放學習。
構建消防安全技術工具庫，以專業特色職業技能培養為核心，突出自主學習，整合消防安全技術與管理過程應用到的各種技術工具，構建了消防安全管理法規庫和消防技術法規庫、消防安全技術與管理知識技能體系思維導圖庫等。
目前，課程資源已在學校的“網絡教學綜合平臺”建立，并面向安全技術與管理、救援技術專業學生開放。并依托安全培訓，向企業共享、推廣課程資源，與企業合作單位開展合作，為其提供專項消防安全培訓及技術服務共5項。